栄養豊富なにんにく

にんにくには、ビタミンB群やビタミンCなどのビタミンの他に、カルシウムやカリウムといったミネラルも豊富に含まれており、スタミナをつける食品としても有名です。

そのなかでも、アリシンは強力な抗菌作用を持ち、病気の原因となる菌を排除してくれます。さらに、アリシンは代謝に関係のある、ビタミンB1の吸収を促進させるはたらきがあるため、疲れた身体を回復させる手助けをしてくれたり、身体を疲れにくくさせてくれます。

アリシンはビタミンB1と結合すると、アリチアミンとなり、血液の中に長時間とどまるため、身体の代謝を向上させます。
代謝が上がることで、脂肪は燃焼しやすくなるため、太りにくい身体を手に入れることができます。



エイジングケアや美容にも最適

にんにくは、スタミナ食である一方、肉や炭水化物と比べてカロリーも低いため、ダイエットのサポートにも向いています。
特にカロリー制限を用いたダイエットの最中は、疲れを感じやすくなりますが、アリアチミンが滋養強壮の効果も生み出すために、疲れを感じることなくダイエットに取り組むことができます。

さらに、にんにくにはスコルジニンと呼ばれる成分が含まれており、新陳代謝を活発にしてくれます。新陳代謝が活発化されることで、肌の再生も盛んになり、古い角質がはがれ、新しい肌が作られやすくなります。
また、肌や髪の原料となるアミノ酸も豊富に含まれているため、にんにくを摂取し続けると、美しい肌や髪の維持に役立ちます。


万能の健康食品

にんにくには、チルアリルトリスフィドと呼ばれる成分も含まれています。チルアリルトリスフィドは、血液をサラサラにするため、ドロドロになった血液が固まるのを防ぎ、血管の詰まりが原因で起こる血栓症などを予防します。

また、血管を拡張させる作用や、血液の循環を改善させる作用もあるため、血行も良くなり身体が温まるので、末端の冷えや、不眠症などの睡眠障害を防ぎます。

さらに、にんにくには、便通を整える作用や咳を鎮める作用もあるため、まさに万能の健康食品と言えます。